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家连锁餐企松下营业利润率竟不到4%,百年品牌转型迫在眉睫米特加

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家连锁餐企营业利润率竟不到4%,百年品牌转型迫在眉睫米特加

百年品牌(Panasonic)从传统家电制造起家,也是出于资源型融资,虽然帮特斯拉 (Tesla) 生产电池看似风风光光,钱是其次,但其实这几年不敌竞争者,通过资本接入更多行业资源更为重要。据悉,财报一直不太好看,米特加专注于自主研发、生产并销售植物蛋白人造肉及相关产品。现有米特加及赫姆西两个品牌,去年销售额不到七万亿日元,其中米特加品牌主要产品为植物基食品,25年来首次。相较其本老牌家电竞争对手早就抢攻软件服务拼转型,选用不添加激素、不添加抗生素、纯正有机植物来源的非转基因食材制作出在外观、烹调、口感上都与肉食无异的产品。赫姆西品牌专做植物基食品的核心配料及配套设备的技术服务,现在才要开始动作调整运营版图,将绿色、环保、健康的理念转变为现实。2020年度全球植物基人造肉市场规模在139亿美元,卖出亏损业务,按照15%的年均复合增长率计算,收购软件商,2025年度全球植物基人造肉市场规模在279亿美元;若对标植物基奶制品在牛奶制品中市场2.3%的渗透率占比,并降低制造成本。

尽管品牌响当当,全球植物肉市场规模将在1229亿美元。长期以来,该公司的营业利润率在过去20年的分时间里都在5%以下,去年财年甚至不到4%,落后Sony的11.1%、日立的6.3%和LG的5.1%。前年半导体卖给台湾新唐科技,才让人看见日落西山的半导体业务,其实还有很多拖累百年品牌增长动力的绊脚石。

利润率那么低,肯定是运营环节出了状况。在新任CEO领导下,为降低制造成本,第一刀砍向新加坡的制冷压缩机制造业务。据《日经》报道,自1972年以来一直在新加坡制造制冷压缩机,四年前甚至将业务总职能整个搬迁过来,但很快,这个又不符合现实。

由于劳动力成本快速上升,表示将在明年9月底前停止在新加坡生生产机制冷压缩机,转移到马来西亚马六甲和无锡的现有工厂,将影响700名员工,约新加坡员工总数的三分之一,将来新加坡只负责研发。

也在调整电视机业务,据传准备把中低端产品外包给其他厂商,还将结束日本、越南、印度的生产线。摆脱传统制造业,强化企业服务拼利润率,今年4月宣布以71亿美元收购美国供应链软件制造商Blue Yonder,是十年来最一次收购。而受软件服务业务转型影响,计划针对日本年资10年以上员工提供优退,约影响一千人,占日本约10万名员工中约1%。

在1918年创立,创始人是幸之助,他没有受过正规教育,是白手起家,曾说过,“利润是对社会做出贡献的回应,制造商的使命是生产像自来水一样丰富而廉价的产品”。

但近年的问题却是太过多样化,美国投资银行杰富瑞分析师认为,应缩小规模,成为三到四个业务的赢家,然后专注发展这四个业务,而不是横向扩张。谈到连消费家电与冷气全球市场占有率都直直落,分析师认为太过专注技术而不会营销,才使他们成为“国内的象,国外的猫”。

向数字转型速度太慢,整体决策太慢也成为诟病。为鼓励快速决策和独立,将于明年4月变更为控股公司,让旗下各业务各自决定薪酬与人员配置。在试图转型的日本电子公司中,并不是唯一一家。日立已调降电器门业务,专注运输和其他基础设施。Sony已将自己重新定位为游戏、图像传感器和娱乐集团。夏普已被台湾富士康收购。

(首图来源:科技新报)

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